食品工業(yè)是我國傳統(tǒng)民族工業(yè)，有著數(shù)千年的傳承歷史，而食品添加劑則是食品工業(yè)中的重要組織部分。隨著社會的發(fā)展和時(shí)代的進(jìn)步，人們生活質(zhì)量不斷提高，由此促進(jìn)了食品工業(yè)和食品添加劑產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展。
　　
　　食品添加劑工業(yè)產(chǎn)量在本世紀(jì)初的200萬噸增加至2005年的363萬噸，銷售額達(dá)365億元，出口創(chuàng)匯也由十五期初的6億美元增至2005年的18．5億美元。其中調(diào)味料達(dá)30％——40％，發(fā)展趨勢是空前的。綜觀我國目前的食品添加劑生產(chǎn)狀況，仍處于規(guī)模小，設(shè)備陳舊，技術(shù)滯后的現(xiàn)狀。為此，一種高效、節(jié)能智能化噴霧干燥機(jī)在調(diào)味品生產(chǎn)上有著廣闊的應(yīng)用前景。
　　
　　智能調(diào)味料噴霧干燥機(jī)的霧化原理
　　
　　智能調(diào)味料噴霧干燥機(jī)是應(yīng)用高速離心霧化原理，將原料液通過高速旋轉(zhuǎn)霧化器分散成細(xì)小的霧滴，經(jīng)過濾后的潔凈熱空氣與霧滴直接接觸進(jìn)行傳質(zhì)、傳熱交換，從而獲得粉粒狀產(chǎn)品的一種干燥過程。原料液可以是溶液、乳濁液、懸浮液或膏狀物。具有速度快、效率高、工序少、省力等優(yōu)點(diǎn)。特別對于熱敏性物料可保持其色、香、味。干燥產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良、流動性、溶解性好、純度高，有利于提高產(chǎn)品品質(zhì)并獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。